Daržovių sėjimas gali būti ir paprastas procesas namuose, nebūtinai siejamas su žemės ūkio technika. Kai kurias daržoves galima sėti tiesiai lauke, bet kitas galima sėti šiek tiek anksčiau patalpoje su šiek tiek šilumos arba šiltnamyje. Visada patikrinkite sėklų pakelio etiketės nurodymus, kada sėti, bet taip pat patikrinkite orų prognozę, ypač jei sėjate lauke, nes dirva gali būti per šalta, kad būtų galima pradėti sėti. Patogus patarimas – 2 savaites prieš sėją lauke uždengti dirvą juodu plastiku arba sodininkystės vilna, kad dirva sušiltų.
Daržovių sodinimo laikas
Dauguma daržovių sėjamos pavasarį (nuo kovo iki gegužės), nors kai kurias, pavyzdžiui, pupeles ir žirnius, galima sėti rudenį. Taip pat svarbu daržovių derinimas sodinant, nes kai kurios daržovės negali augti šalia kitos. Jei šiltoje patalpoje sėsite švelnias daržoves, tokias kaip moliūgai, cukinijos ir pomidorai, prieš sodinant į nuolatines vietas jas reikės priprasti prie lauko temperatūros. Šis procesas vadinamas kietėjimu ir įvyksta po paskutinių šalnų jūsų vietovėje, o tai apima augalų pastatymą apsaugotoje vietoje dieną lauke ir vėl sugrąžinimą naktį.
Derliaus nuėmimas
Kiekviena daržovė skiriasi nuo to, kada jas galima nuimti, todėl dar kartą visada patikrinkite sėklų pakuotę. Kai kurios daržovės, pvz., ridikėliai, špinatai ir špinatai, auga labai greitai ir dažniausiai jas geriausia nuimti, kai jos dar gana mažos, tačiau kitų daržovių, pavyzdžiui, porų ir kopūstų, derlių galima nuimti kitų metų pradžioje. Žirnius ir pupeles dažnai geriausia nuskinti, kol jie nepasidaro per ilgi ir nesustingę, o cukrinius kukurūzus reikia nuskinti, kai kutai paruduoja, o nykščiu įkišate į branduolį ir išbėga pieno sultys.
Daržovių sodinimas. Žinojimas, kada sodinti daržoves, yra būtinas, jei norite užsiauginti savo valgomąsias gėrybes. Daržovių auginimas patiems iš sėklų yra puikus būdas tiekti šviežius ekologiškus produktus, kurie yra sveikos mitybos dalis, tačiau tai taip pat labai naudinga ir naudinga gerovei. Nors galite įsigyti sodinukų ir augalus su kišenėmis iš sodo centrų ir internetinių tiekėjų, daržovių sodinimas iš sėklų yra ekonomiškiausias produkcijos auginimo būdas, be to, tai suteikia galimybę išbandyti visas skirtingas daržovių veisles. Tačiau gali būti sudėtinga žinoti, nuo ko pradėti, iš daugybės akinančių pasirinkimų.